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8 de diciembre de 2015 | |

“Visibilizar lo que existe”

Defensora del Vecino de Montevideo en Fiesta de la Trilla de cooperativa agroecológica Graneco

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La Doctora en Trabajo Social Ana Agostino fue una de las expositoras en los Paneles de Construcción de Pensamiento Colectivo que vertebraron la pasada Fiesta de la Trilla organizada por la cooperativa granelera agroecológica GRANECO, quien reflexionó, a la luz de la experiencia de la producción agroecológica, sobre el concepto de sustentabilidad, de crecimiento y también de desarrollo.

Agostino ocupa el cargo de Defensora del Vecino de Montevideo que le otorga la Junta Departamental (parlamento provincial) y como tal ha intervenido en temas vinculados a la producción de alimentos desde la perspectiva de la soberanía. Uno de esos casos fue la puesta en práctica de la ordenanza que obliga al etiquetado de alimentos que contengan hasta un porcentaje de contenidos transgénicos.

“Las externalidades ambientales de los proyectos que no se incluyen” en los proyectos que tienen que ver con el territorio “dan como resultado una ecuación económica falsa”, dijo Agostino, lo cual calificó como “hipocresía verde, que es importante desenmascarar”.

“No hay posibilidades de hablar de sustentabilidad si no hablamos de las dimensiones económica, social y ambiental”, enfatizó. Su abordaje, en claves de identificar desafíos para hablar de una sustentabilidad real, incluyó una crítica al mismo concepto de desarrollo.

La intervención de la Defensora del Vecino apeló a estudios y enfoques alternativos a este concepto y alertó que el mismo ha sido incorporado por los países del tercer Mundo que se identifican como “subdesarrollados”.

“Necesariamente como humanidad tenemos que formularnos la pregunta de la suficiencia, es decir ‘¿Cuánto es necesario?’; ‘¿Se puede seguir produciendo indefinidamente?’”, interrogó.

La funcionaria planteó criticar a la “sabiduría convencional” y modificarla a través de “la marcha de los hechos”, las prácticas “que no es necesario inventar, que existen” y de las cuales “esta experiencia de Graneco es una muestra”.

Las alternativas existen pero “son invisibilizadas, alternativas de segunda clase, para un grupito, no tienen proyección ni validez”; “por tanto de lo que se trata es de “hacerlas visibles” y extraer de cada una de ellas respuestas válidas”.

La Fiesta de la Trilla convocó a medio centenar de agricultores, huerteros, educadores y educadoras populares, así como a varias autoridades del área rural del departamento capital de Uruguay.

Los integrantes de Graneco cultivan unas 60 hectáreas, multiplican sus propias semillas y elaboran la única harina agroecológica del mercado uruguayo, cuya demanda supera ampliamente la oferta.

La intervención de Agostino puede escucharse íntegra en el audio adjunto.

Fotos: Sara Pont

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