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23 de agosto | |

Menos es más

Con Camila Montesinos de Grain en el encuentro de Institutos Agroecológicos de América Latina (Paraguay)

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“La alimentación no solamente es comer. Por eso defendemos la soberanía alimentaria como principio de organización social, el único que permitiría la alimentación adecuada y en un sistema de justicia social y ambiental”, explica la investigadora chilena Camila Montesinos, integrante de Grain y del Grupo de Apoyo Técnico-Político de la Coordinadora Latinoamericana de Organizaciones del Campo (CLOC-Vía Campesina).

La agricultura campesina e indígena de pequeña escala sigue siendo de acuerdo a las recientes investigaciones “mucho más productiva que la gran propiedad” desde distintos parámetros de análisis, explicó la investigadora desde Asunción del Paraguay donde participara de un encuentro de articulación de los Institutos Agroecológicos Latinoamericanos (IALAs).

“Nos han hecho creer que el negocio que mueve más dinero es el petróleo. Pero la humanidad gasta más del doble en alimentación, en comida, que en petróleo. Estamos pues ante un gran negocio”. Camila Montesinos, Grain.

“Si toda la tierra de Centroamérica se cultivara con métodos campésinos, su productividad sería tres veces mayor”, aprovechando mucho más los escasso recursos de tierra de uso agrario del planeta, añadió. “La gran limitante es que cuentan con muy poca tierra”

En un diálogo con el integrante del proyecto de comunicación Demoinfo.com Carlos Goncalvez compartida con Radio Mundo Real, la activista e investigadora chilena desarrolló la imnportacia del principio de la Sobernaía Alimentaria para los procesos de formación y organización de base.

En el diálogo, Montesinos señaló que resulta imperante el impulso a una reforma agraria que recierta la “concentración casi criminal que hoy existe” especialmente en América Latina. Y como parte de dicha integralidad rescató el aspecto de la comercialización.

“Las mal llamadas Buenas Prácticas Agrícolas” son excusas para entorpecer la producción campesina a los grandes mercados, reflexionó en la entrevista que pue de escucharse íntegramente en el audio adjunto.

(CC) 2017 Radio Mundo Real

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