3 de septiembre de 2009 | Entrevistas | Soberanía Alimentaria
Vía láctea
La Vía Campesina se moviliza y reclama por la crisis del sector lácteo a nivel mundial
Duración: 8 minutos 40 segundos
Descargar: MP3 (6 MB)
El precio de la leche para el productor directo ha caído drásticamente en todo el mundo, amenazando a millones de productores y productoras con dejarlos fuera del mercado. En consecuencia, los productores de leche se han alzado en una protesta global.
Desde el comienzo del año, miles de miembros de las organizaciones de La Vía Campesina se han sumado a estas protestas en Bruselas y Estrasburgo, en Madrid, Berlín, Galicia, Francia, Bélgica, Alemania, Portugal, Suiza, Indonesia, República Dominicana y a lo largo de Estados Unidos.
La Vía Campesina responsabiliza por esta crisis del más completo alimento consumido por la humanidad a las agencias multilaterales como la Organización Mundial de Comercio (OMC) que en su política de favoritismo hacia las corporaciones trasnacionales - Kraft, Nestlé, Fonterra- ha impulsado el desmantelamiento de las barreras protectoras para campesinos y campesinas.
Así lo comentó en entrevista con Radio Mundo Real Lydia Serra, de Vía Campesina Europa, quien remarcó el proceso de cierre de explotaciones lecheras en todo el mundo, y en especial en Europa, dado que prácticamente la totalidad de las mismas de escala campesinas están vendiendo por debajo de los costos de producción.
“Hemos conseguido colocar en la agenda de las instituciones políticas europeas el tema de la lechería”, dijo la integrante de la Vía, en especial denunciando “el papel jugado por la OMC a favor de un puñado reducido de grandes empresas lácteas”.
Los “acuerdos” suscritos en el marco de la OMC prevén la “desregulación total del mercado y caminar hacia la liberación total hacia 2015”, produciendo una inundación fuerte de los mercados y por ende la caída en los precios dijo Lydia Serra.
Lejos de caminar hacia la reducción de la producción para equiparar la oferta a la demanda lo que ha hecho la UE es todo lo contrario y ahora mismo se ha vuelto a dar ayudas para la exportación que es una especie de dumping para terceros países, señala la integrante de la Vía Campesina.
La alternativa es reintroducir sistemas de gestión de producción pública en materia láctea, esto es que exista un nivel máximo de producción en correspondencia con las necesidades del consumo interno. En la UE, la producción de leche bovina es el único sector en que todavía hay mecanismos para gestionar la oferta y eso se ha decidido desmantelar.
La Vía Campesina reclama como contrapartida “repartir el derecho de producir entre los campesinos y campesinas”.
